Lær at finde og bruge naturens egne råvarer – vilde urter, bær og svampe – og imponér vennerne med lokale specialiteter som hjemmelavet kryddersnaps, urtesalt og “Nordens oliven” af mirabeller.
Det får du med:
-
Guidet sanketur med fortællinger og tips undervejs
-
Praktisk viden om spiselige planter og deres anvendelse
-
Inspiration og opskrifter på fx urtesalt, kryddersnaps og saft
-
Råvarer med hjem til videre eksperimenter i eget køkken
Hvor og hvornår?
Østbjerglund er et gammelt kunstrefugium med fredede overdrev, gamle egetræer og et rigt dyreliv. Her finder du en helt særlig natur, der har været urørt i 50 år, med en unik flora og fauna, som du kun sjældent møder.
Privat sanketur - du bestemmer tidspunktet
Vil du have en særlig tur for dig selv, din familie eller vennegruppen?
Book en privat sanketur med fleksibel dato og indhold:
Hver sanketur følger årstidens høst
- Forår: Friske urter & blomster til urtete og kryddersalt
- Sommer: Søde bær & vilde blomster til saft og eddiker
- Efterår: Svampe, nødder & rødder til vild mad og kryddersnaps
- Vinter: Skovens urter til tinktur & varme drikke
Pris?
275 kr. pr. gang.
Har du spørgsmål?
Ring til Anne, der er sankeguide, på +45 26 31 30 48 eller skriv til info@oestbjerglund.dk.
Tag en ven med og oplev naturens spisekammer – en smagsoplevelse venter!
